-%35
Bugün 219 kisi bu ürünü görüntüledi

Soframız Nur Hanemiz Mamur

1. Hamur
Kapak: Karton
45,50 ₺ 70,00 ₺

Saat 14:00'a kadar verilen siparişlerinizi aynı gün kargoya teslim ediyoruz

150 TL ve üzeri standart teslimatlı siparişlerde kargo bedava!


  • Kapak Türü: Karton
  • Yayın Dili: Türkçe
  • Sayfa Sayısı: 366
  • Basım Tarihi: Ağustos 2016
  • Kaçıncı Baskı: 1.Baskı
  • Son Basım Tarihi: Ağustos 2016

     SURAIYA FAROQHI / Giriş 
     NECDET SAKAOĞLU / Eski Mutfak Kültürümüzün Kaynakları 
     DARIUSZ KOLODZIEJCZYK / İstanbul’daki Leh Elçileri  
     HEDDA REINDL-KIEL / Cennet Taamları 
     FERİDUN M. EMECEN / Şehzadenin Mutfağı  
     CHRISTOPH K. NEUMANN / XVIII. Yüzyıl Osmanlı Saray Mutfağında Baharat 
     ÖZGE SAMANCI / XIX. Yüzyılın Birinci Yarısında Osmanlı Elitinin 
     Yeme İçme Alışkanlıkları  
     COLETTE ESTABLETT, JEAN-PAUL PASCUAL / Şam’da XVII. Yüzyıl Sonu 
     ve XVIII. Yüzyıl Başlarında Bardak, Tabak ve Kap Kacak  
     EKREM IŞIN / Sohbet Mekânı Olarak Kahvehaneler  
     MÜBAHAT KÜTÜKOĞLU / Medresede Yaşam 
     NATHALIE CLAYER / Bir Cerrahi Menakıbnâmesine Göre XVIII. ve XIX. Yüzyıllarda Bir İstanbul Tekkesinde Yaşam  
     EMRE YALÇIN / XIX. ve XX. Yüzyıllarda Bir Konağın Öyküsü 
     SURAIYA FAROQHI / Mora’da Zengin Bir Fransız Hanesi 
     STEFANOS YERASİMOS / XVI. Yüzyılda İstanbul Evleri  
     UĞUR TANYELİ / Osmanlı Metropollerinde Evlerin Konfor ve 
     Lüks Normları (XVI.-XVIII. Yüzyıllar)  

Puanınız


Yazarın Diğer Kitapları
Okurlarımız Bunları da Beğendi