-%25
Bugün 113 kisi bu ürünü görüntüledi

Maliyet Kontrolu

1. Hamur
Kapak: Karton
4,17 ₺ 5,56 ₺
Stokta Yok

125 TL ve üzeri standart teslimatlı siparişlerde kargo bedava!


Kategoriler

  • Kapak Türü: Karton
  • Yayın Dili: Türkçe
  • Sayfa Sayısı: 131
  • Basım Tarihi: Temmuz 1998
  • Son Basım Tarihi: Temmuz 1998
  • Ebat: 16 X 24

Bu çalışmada modern maliyet kontrolu ve 5 yıldızlı konaklama işletmelerinde uygulama örnekleri ele alınarak, sektörün maliyet kontrolu sayesinde daha verimli ve karlı olması için kullanılması gereken yöntemler ele alınmıştır.

Çalışmanın birinci bölümünde Maliyet ve Kontrol (Controlling) kavramları irdelenmiş ve modern yazındaki Kontrol (Controlling) yaklaşımı kısaca özetlenmiştir. 

Çalışmanın ikinci bölümünde Maliyet Kontrolü (Cost Controlling) ve önemli araçları teorik olarak anlatılmıştır.

Çalışmanın üçüncü bölümünde Konaklama İşletmelerinde Maliyetlerin ve Maliyet kontrolunun özellikleri teorik olarak açıklanmıştır. Çalışmanın 4. bölümünde ise değişik örnekler arasından seçilmiş 2 adet beş yıldızlı konaklama işletmesinde kullanılan maliyet kontrolu araçları ve elde edilen sonuçlar gösterilmiştir.

Puanınız


Yazarın Diğer Kitapları
Okurlarımız Bunları da Beğendi