75 Tl ve üzeri Ücretsiz Kargo
2020 kitap yılınız olsun
Ana Sayfa Yemek Yemek Kültürü Dengeli Demlenme ve Rakı Mezeleri
Dengeli Demlenme ve Rakı Mezeleri

Dengeli Demlenme ve Rakı Mezeleri

Cilt Durumu: Ciltsiz
Sayfa Sayısı: 280
Ebat: 15,5 X 21
Barkod: 9786051060620
Stok Durumu: Stokta Var
26,00₺ %30 İndirim 18,20 ₺

Dengeli Demlenme ve Rakı Mezeleri

İstanbul’un ve İstanbul sofralarının çok kültürlülüğünü yansıtan çalışmalarıyla tanıdığımız İlhan Eksen’den Rakıseverler için bir başucu kitabı…
200’e yakın meze tarifi eşliğinde Rakı içme kültürü bu kitapta…
Konumuz “rakı içmek” ve de “meze ile rakı içmek” olunca her rakıseverin kişiliğini ortaya koyan bir demlenme, sofra donatma ve tabii ki rakı içmenin olmazsa olmaz eşlikçisi olan “sohbet” tarzında farklılıklar ortaya çıkmaktadır. 

İşte bu nedenle rakı içme eyleminin nasıl, ne miktar, ne zaman, nerede, ne ile ve kimlerle yapılacağının kesin kuralalrı olmamasına rağmen biz burada hem daha önce yaşamış hem halen hayatta olan “işret ustaları”nın görüşlerinin yanı sıra naçizane gözlem ve deneyimlerimizi de aktaracağız.

Basim Tarihi: 04.02.2009
Son Basim Tarihi: 04.02.2009
Kaçıncı Baskı: 4.Baskı
Yayın Yönetmeni: Rana Gürtuna
Grafiker: Gökhan Burhan
Fotoğraflayan: Ahmet Tozar
Yayın Dili: Türkçe
Kapak Türü: Karton
Kağıt Türü: 1. Hamur
Hata bildirebilmek için giriş yapmanız gerekmektedir.