-%35
Bugün 22 kisi bu ürünü görüntüledi

Barba'nın Mezeleri

35,75 ₺ 55,00 ₺

Saat 14:00'a kadar verilen siparişlerinizi aynı gün kargoya teslim ediyoruz

95 TL ve üzeri standart teslimatlı siparişlerde kargo bedava!


Kategoriler

  • Kapak Türü: Karton
  • Türü: Renkli Resimli
  • Yayın Dili: Türkçe
  • Sayfa Sayısı: 184
  • Basım Tarihi: Ağustos 2017
  • Kaçıncı Baskı: 4.Baskı
  • Son Basım Tarihi: Ağustos 2017
  • Ebat: 18 X 22,5
  • Yayın Yönetmeni: Mustafa Küpüşoğlu
  • Grafiker: Yavuz Karakaş

Fıstık Ahmet, bir yaşam ve dil ustası olduğu kadar "İstanbul mezeleri, çilingir sofrası ve rakı adabı" ustasıdır da. Bu sözcükleri alt alta koyup topladığımda çıkacak olan sonuç, yaşama kültürü dediğimiz şeydir. Görgüsüzleşen toplumumuzda bu kültür yaşamalı ve yaşatılmalı. Hiç abartısız söylediğime inanın. "Barba'nm Mezeleri" benim başucu kitaplarımdan biri olacak.
                                                                                                              Ataol Behramoğlu
Dünya yalnız lezzet felsefesi üstüne kurulmuş olsaydı, Barba Ahmet'in dünyasında mutsuz insan olmayacaktı. Bizim duygularımızı küçük tabaklara şiir gibi bölüştüren Ahmet Tanrıverdi, çoktandır "nerededirler şimdi" dediğimiz lezzetlerle ortak hasretimizi gideriyor. Tatması kadar okuması da lezzetli bu reçetelerde mutlu bir dünya var.
                                                                                                              Mesut Yar
Fıstık Ahmet diyor ki: "Rum Meyhanesi yoktur, Rum Meyhaneci vardır!" Rum meyhanecilerin işyerleri ise İstanbul Meyhanesi'dir. İçinde Türk, Rum, Ermeni, Yahudi, her mutfağın lezzeti bulunmaktadır.
                                                                                                              Nazım Alpman
Rakı, meze ve çilingir sofrası üzerine, birikimlerini aktardığı bu kitap, Ahmet Tanrıverdi'nin sayfalara dökülmüş keyif yolculuğunun önemli duraklarından biri.
                                                                                                              Halim Bulutoğlu

 

Puanınız


Yazarın Diğer Kitapları
Okurlarımız Bunları da Beğendi