50 Tl ve üzeri Ücretsiz Kargo
2019 kitap yılınız olsun
50 Tl ve üzeri Ücretsiz Kargo
Ana Sayfa Yemek Yemek Kitabı Barba'nın Mezeleri
Barba'nın Mezeleri

Barba'nın Mezeleri

Cilt Durumu: Ciltsiz
Sayfa Sayısı: 184
Ebat: 18 X 22,5
Barkod: 9786051715285
Stok Durumu: Stokta Var
32,41₺ %30 İndirim 22,69 ₺

Barba'nın Mezeleri

Fıstık Ahmet, bir yaşam ve dil ustası olduğu kadar "İstanbul mezeleri, çilingir sofrası ve rakı adabı" ustasıdır da. Bu sözcükleri alt alta koyup topladığımda çıkacak olan sonuç, yaşama kültürü dediğimiz şeydir. Görgüsüzleşen toplumumuzda bu kültür yaşamalı ve yaşatılmalı. Hiç abartısız söylediğime inanın. "Barba'nm Mezeleri" benim başucu kitaplarımdan biri olacak.
                                                                                                              Ataol Behramoğlu
Dünya yalnız lezzet felsefesi üstüne kurulmuş olsaydı, Barba Ahmet'in dünyasında mutsuz insan olmayacaktı. Bizim duygularımızı küçük tabaklara şiir gibi bölüştüren Ahmet Tanrıverdi, çoktandır "nerededirler şimdi" dediğimiz lezzetlerle ortak hasretimizi gideriyor. Tatması kadar okuması da lezzetli bu reçetelerde mutlu bir dünya var.
                                                                                                              Mesut Yar
Fıstık Ahmet diyor ki: "Rum Meyhanesi yoktur, Rum Meyhaneci vardır!" Rum meyhanecilerin işyerleri ise İstanbul Meyhanesi'dir. İçinde Türk, Rum, Ermeni, Yahudi, her mutfağın lezzeti bulunmaktadır.
                                                                                                              Nazım Alpman
Rakı, meze ve çilingir sofrası üzerine, birikimlerini aktardığı bu kitap, Ahmet Tanrıverdi'nin sayfalara dökülmüş keyif yolculuğunun önemli duraklarından biri.
                                                                                                              Halim Bulutoğlu

 

Basim Tarihi: 01.08.2017
Son Basim Tarihi: 01.08.2017
Kaçıncı Baskı: 4.Baskı
Yayın Yönetmeni: Mustafa Küpüşoğlu
Grafiker: Yavuz Karakaş
Yayın Dili: Türkçe
Kapak Türü: Karton
Kağıt Türü: Kuşe
Türü: Renkli Resimli
Hata bildirebilmek için giriş yapmanız gerekmektedir.