75 Tl ve üzeri Ücretsiz Kargo
2020 kitap yılınız olsun
           
İstanbul'un Tadı Tuzu

İstanbul'un Tadı Tuzu

Saray Sofralarından Sokak Yemeklerine

Cilt Durumu: Ciltsiz
Sayfa Sayısı: 168
Ebat: 13,5 X 19,5
Barkod: 9789752894860
Stok Durumu: Stokta Var
19,00₺ %35 İndirim 12,35₺

İstanbul'un Tadı Tuzu

Taşı toprağı altın bilinen, tek bir taşı tüm Acem mülkünden kıymetli diye anılan İstanbul, tarihin en çok kuşatma geçirmiş şehridir. İhtişamıyla büyüleyen, zenginliğiyle gözleri döndüren bu şehir her zaman ilginin odağı oldu. Doğal güzelliklerine, hazinelerine, tanıdığı sonsuz olanaklarına duyulan bu ilgi, tabii ki orada yaşananlara da yansıdı. İstanbul'a gelen herkes, İstanbul'da kalan herkes, her toplum kendinden bir şeyler ekledi onun sokaklarına, kıyılarına, kültürüne ve mutfağına... Bu nedenle dünyanın belki de en çeşitli yemekleri İstanbul'da pişti ve yenildi, çağlar boyunca kültürden kültüre miras kalarak, yeni kültürlerle zenginleşerek kalabalıkları, saraylıları ve hizmetlileri, zenginleri ve fakirleri doyurdu. 

İstanbul kitaplarıyla ve mezeleriyle tanıdığımız ilhan Eksen, bizi çağlar boyunca kurulmuş İstanbul sofralarında bir ziyafete sürüklüyor peşi sıra. 

Herkese afiyet olsun!

Basim Tarihi: 01.05.2008
Son Basim Tarihi: 01.05.2008
Kaçıncı Baskı: 1.Baskı
Yayın Dili: Türkçe
Kapak Türü: Karton
Kağıt Türü: 1. Hamur
Hata bildirebilmek için giriş yapmanız gerekmektedir.