75 Tl ve üzeri Ücretsiz Kargo
2020 kitap yılınız olsun
           
Balık Sofraları

Balık Sofraları

Çorbalar, Salatalar, Soslar

Yayınevi: Alfa Yayınları
Cilt Durumu: Ciltli
Sayfa Sayısı: 420
Ebat: 19,5 X 24
Barkod: 9786051067087
Stok Durumu: Stokta Yok
49,00₺ %35 İndirim 31,85₺

Balık Sofraları

Konusundaki en kapsamlı kitap.

600 balık, 48 salata, 20 çorba, 39 sos...

• Balıklar hakkında genel bilgiler
• Istakoz, midye, böcek, pavurya, yengeç, tarak gibi “kabuklular.”
• Kalamar, sübye, ahtapot, mürekkep balığı gibi “sert kabuklular.”
• Lüfer, levrek, dil, pisi, mersin, kalkan, çipura gibi “yumuşak etliler.”
• Balık yemekleri
• Deniz mahsulleri
• Çorbalar
• Salatalar
• Soslar
• Turşular

Basim Tarihi: 10.06.2013
Son Basim Tarihi: 10.06.2013
Kaçıncı Baskı: 1.Baskı
Yayın Yönetmeni: Mustafa Küpüşoğlu
Editör: Vefa Zat
Grafiker: Begüm Çiçekçi
Yayın Dili: Türkçe
Kapak Türü: Sert Kapak
Kağıt Türü: 1. Hamur
Türü: Renkli
Hata bildirebilmek için giriş yapmanız gerekmektedir.